每 100 克
| 水 (克 ) | 5.8 |
| 热量 (大卡 ) | 471.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1971.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 21.0 |
| 灰份 (克 ) | 1.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 65.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 35.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.38 |
| 镁 (毫克 ) | 32.0 |
| 磷 (毫克 ) | 116.0 |
| 钾 (毫克 ) | 163.0 |
| 钠 (毫克 ) | 327.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.71 |
| 铜 (毫克 ) | 0.122 |
| 锰 (毫克 ) | 0.953 |
| 硒 (微克 ) | 10.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.208 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.148 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.865 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.21 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.055 |
| 总叶酸 (微克 ) | 27.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 41.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.04 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 70.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.339 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.102 |
| 16:0 (克 ) | 2.871 |
| 18:0 (克 ) | 2.365 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 11.729 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.015 |
| 18:1未分化 (克 ) | 11.713 |
| 20:1 (克 ) | 0.001 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.976 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.818 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.152 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.005 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.001 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 26.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.252 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.46 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.136 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.309 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.217 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.323 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.501 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.34 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.387 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.339 |